Домашнее заварное тесто для вареников и пельменей
195 Фото блюда
1
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Домашнее заварное тесто для вареников и пельменей это беспроигрышный вариант даже для начинающих хозяек. Такое тесто получается эластичным, его можно тоненько раскатать и оно не рвётся и не разваривается. Оно не прилипает к столу рукам и скалке, работая с ним не нужно постоянно присыпать стол мукой! Вареники и пельмени получаются нежные и очень вкусные! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
3
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
50
мл
кипяток
кипяток
1
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В чашку всыпьте муку, три гранёных стакана. Рекомендую брать муку высшего сорта.
Шаг 2:
Добавьте одно куриное яйцо, две щепотки соли и пятьдесят миллиграмм растительного масла.
Шаг 3:
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4:
Влейте кипяток и очень быстро лодкой начинайте замешивать тесто, медлить нельзя!
Шаг 5:
Вымесите теплое тесто в чашке уже руками. Тесто получается очень мягкое и эластичное.
Шаг 6:
Домашнее тесто для вареников и пельменей на кипятке готово! Можете приступать к работе!
У 8330 есть еще 671
рецепт.
Посмотрите так же: Котлеты из говяжьего фарша со сливками на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)