По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Толстый грузинский лаваш на дрожжах на сковороде

(0)

04.07.2023 10:55

1 тыс

Толстый грузинский лаваш на дрожжах на сковороде

Нравится?

2 ч 10 мин

2 порции

Приготовьте для своих домочадцев или гостей толстый грузинский лаваш на дрожжах на сковороде. Получается замечательная выпечка, которая может заменить вам классический хлеб. С таким лавашом можно есть абсолютно всё. И первые и вторые блюда. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

400 г

вода вода

250 мл

соль соль

1 щепотка

дрожжи сухие дрожжи сухие

5 г

песок сахарный песок сахарный

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку налейте воду, добавьте сахарный песок.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавьте дрожжи и перемешайте. Оставьте на 15 минут.

Шаг 3:

Когда появилась пена, дрожжи заиграли.

Шаг 4:

Добавьте муку, примерно 350 грамм.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 5:

Замесите тесто прямо в чашке.

Шаг 6:

Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 1 час. Тесто должно хорошо подойти.

Шаг 7:

Спустя час, тесто достаточно подошло.

Шаг 8:

Добавьте примерно грамм 50 муки , совсем чуть чуть. Вымесите тесто в чашке.

Шаг 9:

Разделите тесто на две части.

Шаг 10:

В сухую сковороду положите тесто и сформируйте руками лаваш. Маслом смазывать не нужно! Жарьте лаваш примерно 10 минут, на маленьком огне. Рекомендую накрыть сковороду крышкой.

Шаг 11:

Переверните лаваш. Получается очень нежная аппетитная корочка. Жарьте лаваш также на маленьком огне с другой стороны, примерно 10 минут. Не забудьте накрыть сковороду крышкой.