По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тонкие блины на молоке как в Теремке на сковороде

(2)

25.02.2023 21:20

3 тыс

Тонкие блины на молоке как в Теремке на сковороде

Нравится?

45 мин

10 порций

Хотите удивить свою семью блинами на Масленицу? Тогда этот рецепт для вас. Предлагаю приготовить тонкие блины на молоке как в "Теремке" на сковороде. Блинчики по этому рецепту получаются просто потрясающими, они нежные, тонкие, мягкие и легкие. Такие блины настолько нежные, что без начинки не держат форму трубочки. Фаршировать такие блинчики можно любой начинкой. А можно подавать к столу просто с вареньем, сметаной или сгущенным молоком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

молоко молоко

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука пшеничная мука пшеничная

7 ст.л.

масло растительное масло растительное

1.5 ст.л.

кипяток кипяток

0.5 стакан

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Откуда такое название у рецепта блинов, спросите вы? "Теремок" - это сеть быстрого питания, в которой продают такие нежные блинчики. Замесим тесто. С помощью миксера взбить сырые куриные яйца. Насыпать сахар и соль, перемешать до однородности.

Как отрастить волосы – 4 быстрых рецепта масок

Шаг 2:

В яичную массу влить молоко, перемешать до однородности.

Шаг 3:

Пшеничную муку предварительно просеять. Всыпать в жидкую массу, взбить с помощью миксера.

Как просеять муку без сита

Шаг 4:

В тесто влить крутой кипяток, быстро перемешать.

Шаг 5:

Затем в тесто влить растительное рафинированное масло. Перемешать.

Шаг 6:

Приготовленное тесто оставить на 15 минут.

Шаг 7:

Теперь можно жарить блины. Сковороду смазать растительным маслом. Налить тесто так, чтобы оно равномерно закрывало всё дно.

Шаг 8:

Блинчик жарить с двух сторон до золотистого цвета. Жарятся блины на умеренном огне, на одну сторону уходит менее 1 минуты, поэтому за блинами во время жарки нужно следить. Румяность проверить так: с помощью лопатки приподнять край. Так же с помощью лопатки блины отлично переворачиваются.