По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Торт со сметанным кремом

(1)
09.06.2018 22:30 1 тыс 0

Фото блюда

Торт со сметанным кремом
0
Нравится?
1 ч
8 порций

Гости на подходе и вы думаете что приготовить? В этом вопросе я вам помогу. Научу вас готовить торт со сметанным кремом. Готовится он не сложно, а вкус потрясающий. Благодаря сметанному крему, торт получается мягким и нежным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
песок сахарный песок сахарный
2 стакан
яйца куриные яйца куриные
12 шт
сметана сметана
500 г
мука мука
4 стакан
сода сода
1.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ч.л.
молоко сгущенное молоко сгущенное
1 шт
сливки сливки
1 стакан
ванилин ванилин
2 ч.л.
сок лимонный сок лимонный
по вкусу

Пошаговое приготовление

Торт со сметанным кремом - фото шаг 1

Шаг 1:

Разбить в миске яйца, добавить сахар, взбить миксером до появления крутой пены.
Торт со сметанным кремом - фото шаг 2

Шаг 2:

В отдельном блюдце уксусом или лимонным соком гасим соду.
Торт со сметанным кремом - фото шаг 3

Шаг 3:

В яичную смесь добавляем 3 ложки сметаны, 4 стакана муки (обязательно просеять её), соду и половинку столовой ложки растительного масла. Всё это взбить миксером.
Торт со сметанным кремом - фото шаг 4

Шаг 4:

Полученную смесь аккуратно выливаем в форму для запекания  и выпекаем 2 коржа в духовке разогретой до 200 градусов, 15 минут.
Торт со сметанным кремом - фото шаг 5

Шаг 5:

Теперь переходим к крему. Смешиваем сметану, сгущенку и ванилин, хорошенько взбиваем миксером, потом в эту смесь добавляем взбитые сливки и мешаем
Торт со сметанным кремом - фото шаг 6

Шаг 6:

Возвращаемся к коржам. Сначала остужаем их и с помощью острого ножа разрезаем каждый корж вдоль на две части.
Торт со сметанным кремом - фото шаг 7

Шаг 7:

Каждый корж промазываем кремом.
Торт со сметанным кремом - фото шаг 8

Шаг 8:

Бортики торта присыпаем остатками коржа, а сверху украшаем ягодами, шоколадом, орехами, как только вы пожелаете, на ваш вкус. Убираем торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. И торт готов. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У anechka есть еще 44 рецепта. Посмотрите так же: Классическая паэлья с креветками.