Тосты с баклажанами в кляре

(1)

30.09.2018 11:16

1 тыс

Нравится?

20 мин

4 порции

Тосты с баклажанами в кляре можно подать на сытный завтрак или же украсить ими любой стол. Вашим домочадцам несомненно понравится хрустящая и вкусная закуска. Это очень аппетитно и оригинально! Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

баклажаны баклажаны

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

специи специи

по вкусу

хлеб ржаной хлеб ржаной

4 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

сыр мягкий сыр мягкий

130 г

перец сладкий перец сладкий

1 шт

петрушка петрушка

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Баклажаны порезать кружочками и предварительно вымочить в соленой воде. Затем откинуть их на дуршлаг, слегка отжать.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Приготовить кляр. Смешать яйца с мукой. Кляр готовится из расчета на 1 средний баклажан 1 яйцо и столовая ложка муки с горкой. Кляр поставить в морозилку на 5 минут, чтобы он остыл.