По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye

(0)
27.01.2024 13:17 440 2

Фото блюда

Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye
7
Нравится?
30 мин
14 порций

Это печенье покорит вас не только своим вкусом, но оно понравится многим и своим замечательным внешним видом. Турецкое печенье-мороженое "Dondurma Kurabiye" очень красивое, его название переводится собственно как печенье-мороженое. Выпечка действительно напоминает по виду мороженое, а на вкус это печенье нежнейшее, мягкое, в меру рассыпчатое, оно просто тает во рту. Для наполнения можно использовать не только шоколадные капли, это могут быть орехи, какао, рубленный шоколад, измельченная мята. При всем своем нарядном виде эта выпечка готовится за считанные минуты. Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
14 +
масло сливочное масло сливочное
200 г
масло растительное масло растительное
100 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
экстракт ванильный экстракт ванильный
1 ч.л.
соль соль
1 щепотка
пудра сахарная пудра сахарная
120 г
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
90 г
мука мука
450 г
дропсы шоколадные дропсы шоколадные
75 г

Пошаговое приготовление

Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye - фото шаг 1

Шаг 1:

Мягкое сливочное масло смешаем с растительным маслом, сахарной пудрой, солью и яйцом.
Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавим в тесто разрыхлитель и крахмал.
Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим в тесто ванильный экстракт и перемешиваем тесто.
Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим в тесто половину муки и хорошо перемешиваем.
Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавим в тесто шоколадные капли и снова перемешиваем.
Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем оставшуюся муку и замешиваем уже руками мягкое тесто. Тесто должно легко собираться в комочек.
Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye - фото шаг 7

Шаг 7:

Наполняем ложку для мороженого тестом и выдавливаем печеньки на противень.
Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye - фото шаг 8

Шаг 8:

Духовку разогреваем до 180С и выпекаем печенье 12-15 минут. Не пересушивайте печенье, оно должно оставаться светлым и мягким.
Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного чаепития!
Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye - фото шаг 10

Шаг 10:

Это очень вкусно!
У olesik есть еще 1758 рецептов. Посмотрите так же: Тушеная свинина в сметане с луком и зеленью на сковороде, который приготовил автор.