Тушеные шампиньоны с луком в сметане
951 Фото блюда
1
Нравится?
NataliEvseeva Наталья
Я знаю много вариантов приготовления шампиньонов. Можно жарить, тушить, запекать.... Сегодня решила сделать шампиньоны с луком и сметаной на сковороде. В качестве гарнира идеально подходит пюре! Так что приступим! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
шампиньоны
шампиньоны
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сметана
сметана
3
ст.л.
смесь перцев
смесь перцев
по вкусу
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. У меня очень крупные шампиньоны, поэтому 6 штук. Можно брать и мелкие, их будет больше естественно
Шаг 2:
Шампиньоны моем и нарезаем ломтиками
Шаг 3:
Режем лук полукольцами
Шаг 4:
Выкладываем шампиньоны на разогретую сковородку и оставляем минут на 7
Шаг 5:
Образовавшаяся жидкость должна испариться, а шампиньоны уменьшиться в размерах
Шаг 6:
Добавляем лук, немного растительного масла, соль, перец. Перемешиваем и тушим на сковороде минут 10-15 на небольшом огне до готовности
Шаг 7:
Добавляем сметану, размешиваем и выключаем плиту. Закрываем крышкой и оставляем на 5 минут
Шаг 8:
Шампиньоны готовы, можно подавать к столу! Приятного аппетита!
У 7540 есть еще 12
рецептов.
Посмотрите так же: Жареное филе индейки в соево-медовом соусе, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)