Тушёная курица с баклажанами и стручковой фасолью в сметане
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
alya320
Тушёная курица с баклажанами и стручковой фасолью в сметане отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда, либо в дополнение к гарниру. К примеру, данное блюдо будет отлично сочетаться с картофелем пюре, либо с отварным рисом. Кстати, тушёная курица с баклажанами и стручковой фасолью в сметане готовится очень быстро и у вас уйдет не более 45 минут времени. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
курица
курица
800
г
морковь крупная
морковь крупная
1
шт
фасоль стручковая
фасоль стручковая
200
г
баклажаны
баклажаны
300
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
на глаз
соль
соль
1
щепотка
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
приправа для курицы
приправа для курицы
1
щепотка
сметана
сметана
300
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Начнем с необходимых ингредиентов. Нам понадобятся: кусочки курицы (любой величины), баклажаны, стручковая фасоль, морковь, чеснок, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, соль, приправа для курицы и сметана.
Шаг 2:
Для начала необходимо будет кусочки курицы хорошенько промыть, а затем просушить с помощью бумажного полотенца. Далее в раскаленную сковороду нужно будет влить подсолнечное масло и затем всыпать мясо. Кстати, обжаривать его необходимо будет около 20 минут на небольшом огне.
Шаг 3:
Тем временем же мы займёмся овощами. И начнём мы с того, что нарежем лук и морковь на кусочки.
Шаг 4:
Далее необходимо будет также измельчить баклажаны (я это сделала заранее) и затем всыпать их к мясу. В последующем же нужно будет добавить морковь, репчатый лук и стручковую фасоль. Кстати, потушить овощи с мясом необходимо будет ещё около 15 минут.
Шаг 5:
Теперь же всё это нужно будет посолить и всыпать приправу для курицы. Затем же нам необходимо будет добавить сметану и в последующем всё хорошенько перемешать. Ну и далее нужно будет готовить ещё буквально минут 10, при этом не забывая время от времени помешивать. На этом тушёная курица с баклажанами и стручковой фасолью в сметане готова. Приятного аппетита!
У alya320 есть еще 381
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из помидоров, репчатого лука и плавленого сыра, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)