По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушёный кролик в томатном соусе

(0)
04.04.2020 19:12 6 тыс 0

Фото блюда

Тушёный кролик в томатном соусе
0
Нравится?
1 ч 40 мин
6 порций

Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом тушеного кролика в томатном соусе. Мясо кролика диетическое и очень полезное. Такое мясо можно подать не только на ужин, но на праздничный стол. Подавать можно с любым гарниром. Подойдет для детского питания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
кролик кролик
-200 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
кетчуп томатный кетчуп томатный
4 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец горошком перец горошком
8 шт
соль соль
по вкусу
травы прованские травы прованские
2 щепотка
вода вода
1 стакан
чеснок чеснок
2 зубчик

Пошаговое приготовление

Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 1

Шаг 1:

Моем и нарезаем кролика. Кусочки должным быть не маленькие.
Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 2

Шаг 2:

Маринуем мясо. Добавляем соль, прованские травы, кетчуп 2 ст.л. Можно добавить приправу для мяса. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 3

Шаг 3:

Чистим и нарезаем морковь соломкой.
Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 4

Шаг 4:

Чистим и нарезаем лук полукольцами.
Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 5

Шаг 5:

Обжариваем маринованного кролика, с двух сторон по 3 минуты.
Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 6

Шаг 6:

Перекладываем мясо в казан. Добавляем лук и морковь.
Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 7

Шаг 7:

Разводим кетчуп 2 ст.л со стаканом воды. Заливаем мясо с овощами. Солим по вкусу. И оставляем тушиться на 40 минут.
Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 8

Шаг 8:

Через 40 минут добавляем чеснок, лавровый лист и черный перец горошком. И оставляем ещё на 5 минут.
Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 9

Шаг 9:

Наш кролик готов. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита.