Тушёный кролик в томатном соусе
Фото блюда
![Тушёный кролик в томатном соусе Тушёный кролик в томатном соусе](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e84c34cd4934.jpg)
Нравится?
Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом тушеного кролика в томатном соусе. Мясо кролика диетическое и очень полезное. Такое мясо можно подать не только на ужин, но на праздничный стол. Подавать можно с любым гарниром. Подойдет для детского питания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
кролик
кролик
-200
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
1
шт
кетчуп томатный
кетчуп томатный
4
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
перец горошком
перец горошком
8
шт
соль
соль
по вкусу
травы прованские
травы прованские
2
щепотка
вода
вода
1
стакан
чеснок
чеснок
2
зубчик
Пошаговое приготовление
![Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 1 Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e84ce0617c0c.jpg)
Шаг 1:
Моем и нарезаем кролика. Кусочки должным быть не маленькие.
![Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 2 Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e84cfd1a3bf0.jpg)
Шаг 2:
Маринуем мясо. Добавляем соль, прованские травы, кетчуп 2 ст.л. Можно добавить приправу для мяса. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
![Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 3 Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e84d1126f267.jpg)
![Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 4 Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e84d2649edb7.jpg)
Шаг 4:
Чистим и нарезаем лук полукольцами.
![Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 5 Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e84d2b54fe6e.jpg)
Шаг 5:
Обжариваем маринованного кролика, с двух сторон по 3 минуты.
![Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 6 Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e84d327b8d1c.jpg)
Шаг 6:
Перекладываем мясо в казан. Добавляем лук и морковь.
![Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 7 Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e84d36cc3b60.jpg)
Шаг 7:
Разводим кетчуп 2 ст.л со стаканом воды. Заливаем мясо с овощами. Солим по вкусу. И оставляем тушиться на 40 минут.
![Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 8 Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e84d3eb368fc.jpg)
Шаг 8:
Через 40 минут добавляем чеснок, лавровый лист и черный перец горошком. И оставляем ещё на 5 минут.
![Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 9 Тушёный кролик в томатном соусе - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e84d4a1015f4.jpg)
Шаг 9:
Наш кролик готов. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита.