Творожные вафли с изюмом на кукурузной и рисовой муке в электровафельнице
Фото блюда

Нравится?
На вкусный перекус можно приготовить творожные вафли с изюмом на кукурузной и рисовой муке в электровафельнице. Получаются почти сырники, так как творога больше, чем муки. Можно использовать пшеничную муку. Не хотите сладкие вафли - вместо сахара и изюма добавьте зелень, специи, мелко нарезанную колбасу, обжаренные грибы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
творог
творог
200
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло сливочное
масло сливочное
3
ст.л.
мука рисовая
мука рисовая
30
г
мука кукурузная
мука кукурузная
40
г
сахар
сахар
2
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
изюм
изюм
1
горсть
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В миску положите творог.

Шаг 2:
Разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли.


Шаг 4:
Перемешайте творог с яйцами и сахаром и влейте 3 ст.л. растопленного сливочного масла. Перемешайте.

Шаг 5:
Добавьте промытый и обсушенный изюм.

Шаг 6:
Всыпьте кукурузную, рисовую муку и рахрыхлитель.

Шаг 7:
Перемешайте. Количество муки указано для сухого творога. Если творог влажный, то муки понадобится больше. Влажный творог лучше предварительно откинуть на сито, чтобы лишняя влага стекла.

Шаг 8:
Разогрейте электровафельницу. Положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю.

Шаг 9:
Выпекайте вафли до румяной корочки. Вафельницы у всех разные, ориентируйтесь на свою. Я выпекала вафли примерно по 5-6 минут.

Шаг 10:
Испеченные вафли лучше охладить на решетке.

Шаг 11:
Посыпьте готовые вафли сахарной пудрой.

Шаг 12:
Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Хрустящие сухарики с прованскими травами на сковороде.
