Творожный кекс с крыжовником
697 Фото блюда
1
Нравится?
Нина Сергеева
Предлагаю приготовить мягкий и вкусный творожный кекс с крыжовником для семейного чаепития. Хотелось бы отметить, что творог отлично влияет на тесто, из-за этого кисломолочного продукта получается слегка влажный кекс и очень мягкий. Можно добавлять в тесто замороженный крыжовник. Кекс можно выпекать в продолговатой форме, тогда его удобно резать на ломтики. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
крыжовник
крыжовник
1
ст.л.
песок сахарный
песок сахарный
0.7
стакан
творог
творог
3
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
1
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
7
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Взбиваем куриные яйца с сахарным песком. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов.
Шаг 2:
Добавляем мягкий творог, размешиваем миксером.
Шаг 3:
Теперь насыпаем в тесто разрыхлитель. Перемешиваем миксером.
Шаг 4:
А вот муку уже размешиваем ложкой, либо лопаткой. Получается однородное тесто.
Шаг 5:
Крыжовник промываем водой. Перед добавлением в тесто обрываем сухие хвостики.
Шаг 6:
Форму застилаем бумагой, выливаем тесто, распределяем крыжовник.
Шаг 7:
Выпекаем в духовке примерно 30 минут. Готовность проверяем сухой спичкой. Теплый кекс разрезаем на кусочки. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Творожное печенье с кокосовой стружкой, маком и повидлом в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)