По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Творожный пирог с яблочным пюре

(0)

21.01.2019 20:32

5 тыс

Нравится?

3 ч

6 порций

Творожный пирог с яблочным пюре - наш фаворит! Наивкуснейший пирог приведет вас в восторг. Он получается нежным, сливочным, ароматным и очень аппетитным. А выглядит просто загляденье. Обязательно попробуйте! Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

масло сливочное масло сливочное

100 г

сахар сахар

75 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 упаковка

мука мука

150 г

творог 2% творог 2%

1 кг

желтки яичные желтки яичные

3 шт

крахмал крахмал

60 г

изюм изюм

120 г

пюре тыквенное пюре тыквенное

350 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашу выкладываем масло, комнатной температуры, яйцо, 75 г. сахара и 1 пакетик ванильного сахара.

Сколько и как хранить суп: в холодильнике, при комнатной температуре, в термосе

Шаг 2:

Взбиваем миксером.

Шаг 3:

Добавляем 150 г. муки с разрыхлителем и взбиваем.

Шаг 4:

Дно разъемной формы смазываем маслом и застилаем пергаментом. Мокрыми руками выкладываем тесто. Отправляем в разогретую духовку до 180 С на 15 минут.

Шаг 5:

Приготовим начинку. В творог добавляем яйцо, желтки, крахмал и 150 г. сахара. Взбиваем. По желанию, можно добавить изюм.

Шаг 6:

Основу вынимаем из духовки и выкладываем на нее начинку. Отправляем в духовку на 40 минут. Даем пирогу полностью остыть.

Шаг 7:

В яблочное пюре добавляем сахар по вкусу. Добавляем сухой желатин, перемешиваем и ставим на плиту. Помешиваем и доводим до кипения. Пакетик желатина рассчитан на 250 мл. жидкости. Пюре должно получится не резиновым, а мягким, но при этом хорошо держать форму. Оно не должно течь при комнатной температуре. Пару минут даем остыть и выкладываем на пирог. Оставляем застывать.