По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Узбекский салат из лука Зира пиёз к плову и шашлыку

(0)

10.11.2020 12:25

4 тыс

Узбекский салат из лука Зира пиёз к плову и шашлыку

Нравится?

20 мин

4 порции

Простой, но очень вкусный салат, который в Узбекистане принято подавать к плову и шашлыку. Салат получается сочный, ароматный, легкий и витаминный. Готовится такой салат за считанные минуты и его можно подать и к другим вторым блюдам, такой салат всегда к месту. Попробуйте приготовить узбекский салат из лука “Зира пиёз” к плову и шашлыку, укрепляем иммунитет. Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

лук репчатый лук репчатый

4 шт

кинза свежая кинза свежая

1 пучок

зира зира

3 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

сок лимонный сок лимонный

0.3 ч.л.

соль соль

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Лук очистим и промоем, кинзу промоем и обсушим. В этом салате половину репчатого лука можно заменить на зеленый лук, по желанию.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Лук нарежем как можно тоньше полукольцами.

Шаг 3:

Промоем лук водой и откинем лук на дуршлаг.

Шаг 4:

Добавим к луку зиру и черный перец. Зиру перед добавлением нужно растереть между ладошками или немного помять в ступке.

Шаг 5:

Добавляем в салат соль, лимонный сок и измельченную зелень. Лимонный сок можно заменить на виноградный или яблочный уксус. Такой салат можно готовить совершенно без зелени, это по вкусу. Перемешиваем салат.