Варенье из вишни
Фото блюда

Нравится?
В огороде созрело большое количество вишни и вы не знаете, куда её деть? Сварите варенье из вишни. Баночку такого варенья приятно открыть и зимним, и летним вечером. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
10
+
вишня
вишня
0.5
кг
сахар
сахар
0.8
кг
пектин
пектин
170
г
сок лимонный
сок лимонный
0.25
стакан
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Тщательно промываем вишню.

Шаг 2:
Достаём из вишни косточки.

Шаг 3:
Часть вишни измельчаем ножом, чтобы варенье обрело насыщенный вкус.

Шаг 4:
В кастрюлю выкладываем вишню, добавляем пектин и лимонный сок.

Шаг 5:
Доводим смесь до кипения на среднем огне.

Шаг 6:
Как только смесь закипела, следует добавить в неё сахар и тщательно перемешать, чтобы сахар растворился.

Шаг 7:
В стерилизованную банку переливаем горячее варенье.

Шаг 8:
Закрытые банки с вареньем выставляем на сетку в кастрюле и варим варенье над паром ещё 8 минут.
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Пирог с овощами.
