По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вареники с картофелем

(0)
07.11.2018 21:01 1 тыс 0

Фото блюда

Вареники с картофелем
1
Нравится?
30 мин
4 порции

Домашние вареники с картошкой – это отличное блюдо для семейного стола. Сытные и нежные вареники хорошо подавать со сметаной, шкварками. Хотя для тех, кто соблюдает постные дни, можно полить угощение оливковым маслом либо просто посыпать зеленью. В любом случае, тарелка опустеет моментально! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
яйца куриные яйца куриные
1 шт
вода вода
150 мл
мука мука
600 г
соль соль
по вкусу
пюре картофельное пюре картофельное
500 г
зелень зелень
по вкусу

Пошаговое приготовление

Вареники с картофелем  - фото шаг 1
Вареники с картофелем  - фото шаг 2

Шаг 2:

В пустую чашку влить воду, и разбить туда яйцо. Всыпать в емкость соль. 
Вареники с картофелем  - фото шаг 3

Шаг 3:

Хорошо перемешать все венчиком.
Вареники с картофелем  - фото шаг 4

Шаг 4:

Постепенно, ввести в смесь просеянную муку. Замесить плотное тесто.
Вареники с картофелем  - фото шаг 5

Шаг 5:

Приготовить начинку. Картофельное пюре смешать с измельченной зеленью. При необходимости немного посолить все.
Вареники с картофелем  - фото шаг 6

Шаг 6:

Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать круги с помощью стакана.
Вареники с картофелем  - фото шаг 7

Шаг 7:

Наполнить круги картофельной начинкой. Сформировать вареники. Можно для лепки вареников использовать специальную форму.
Вареники с картофелем  - фото шаг 8

Шаг 8:

Отварить вареники с картофелем в подсоленной воде. Время варки 5-7 минут.
Вареники с картофелем  - фото шаг 9

Шаг 9:

Вареники с картофелем подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irina есть еще 370 рецептов. Посмотрите так же: Торт из пряников без выпечки .