По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вареники с картошкой и копченой курицей

(0)

28.01.2019 21:37

2 тыс

Нравится?

1 ч 40 мин

5 порций

Вареники с картошкой и копченой курицей - отличный вариант для семейного обеда. Также блюдо можно смело подать гостям на стол. Копченая грудка придает вареникам пикантность и неповторимый вкус. Начинка получается нежной, ароматной и очень вкусной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

грудки куриные копченые грудки куриные копченые

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

картофель картофель

300 г

соль соль

на глаз

масло растительное масло растительное

на глаз

мука мука

3 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

кипяток кипяток

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала необходимо замести тесто для вареников. Понадобятся мука, яйцо, соль и кипяток. Заварное тесто - идеальный вариант для вареников, пельменей и мант. Оно получается эластичным и не будет рваться при варке.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Тесто убрать в мешочек. И отложить в сторону.

Шаг 3:

Для начинки подготовить копченую курицу, очищенную картошку и лук.

Как правильно хранить овощи - советы для для каждой хозяйки

Шаг 4:

Картошку нарезать на ломтики. Выложить в кастрюлю. Налить холодной воды. Посолить. Поставить на огонь. Варить до готовности картошки.

Шаг 5:

Лук измельчить.

Шаг 6:

Курицу нарезать на кубики.

Шаг 7:

Разогреть сковородку с растительным маслом. Сперва выложить лук. Обжарить 5 минут. Затем бросить куриное филе. Перемешать. Жарить 7-9 минут. Затем выключить огонь.