По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Венское печенье с начинкой из консервированной вишни

(0)

09.01.2023 12:25

852

Венское печенье с начинкой из консервированной вишни

Нравится?

1 ч

8 порций

Предлагаю испечь к чаю венское печенье с начинкой из консервированной вишни. Тонкое, рассыпчатое песочное тесто и нежная, кисло-сладкая вишнёвая начинка идеально сочетаются. Выпечка получается в меру сладкая и невероятно вкусная. Венское печенье очень похоже на всем известный тертый пирог, единственное отличие - это тонко раскатанный корж теста. Всем рекомендую испечь такое печенье и порадовать им своих близких. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Тесто

мука пшеничная мука пшеничная

300 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

маргарин маргарин

125 г

сахар сахар

100 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

ванилин ванилин

0.5 г

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Начинка

вишня консервированная вишня консервированная

350 г

сахар сахар

100 г

крахмал картофельный крахмал картофельный

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начинки смешаем вишню без косточек с сахаром и крахмалом. Прогреем несколько минут до загустения.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Измельчим погружным блендером вишню в пюре. Ещё раз проварим до густоты. Остудим начинку.

Какой блендер лучше - погружной или стационарный

Шаг 3:

Ложкой растираем маргарин с растительным маслом, ванилью и сахарным песком.

Шаг 4:

Добавляем яйцо. Размешаем.

Шаг 5:

Всыпаем муку с разрыхлителем, замесим тесто. Разделим тесто на две части: большую и меньшую. Ту часть, которая поменьше отложим в морозильную камеру на 20 минут.