Весенний салат с молодым картофелем и редисом
Фото блюда
![Весенний салат с молодым картофелем и редисом Весенний салат с молодым картофелем и редисом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60913608322df.jpg)
Нравится?
Когда начинается сезон молодой картошки самое время приготовить весенний салат с молодым картофелем и редисом. Салат готовится быстро и получается он сытный, но легкий, ароматный, вкусный, насыщенный. Такой салат можно дополнить своими любимыми овощами и зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
картофель молодой
картофель молодой
400
г
редиска
редиска
3
шт
лук зеленый
лук зеленый
0.5
пучок
укроп свежий
укроп свежий
3
ст.л.
кинза свежая
кинза свежая
3
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
2
щепотка
майонез
майонез
2
ст.л.
Для варки
вода
вода
2
л
Пошаговое приготовление
![Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 1 Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/6091372324396.jpg)
Шаг 1:
Мелкий картофель хорошо промоем и отварим его 12-15 минут после закипания воды. Затем воду сольем, а готовый картофель оставим остывать
![Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 2 Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/609137418b75f.jpg)
Шаг 2:
Редис промоем и нарежем тонкими полукружочками.
![Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 3 Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/6091375f9b27f.jpg)
Шаг 3:
Лук промоем, почистим и мелко нарежем.
![Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 4 Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60913779400d3.jpg)
Шаг 4:
Зелень промоем и осушим, измельчим ножом. Картофель нарежем кружочками.
![Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 5 Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/609137cb32526.jpg)
Шаг 5:
Добавим в салат соль и перец.
![Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 6 Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/609137e0134de.jpg)
Шаг 6:
Добавим в салат майонез, перемешаем. Если вы хотите вегетарианский вариант салата, то используйте постный майонез или сметану.
![Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 7 Весенний салат с молодым картофелем и редисом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/6091380e3814a.jpg)
Шаг 7:
Салат готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из капусты с огурцами, зеленым горошком и вареными яйцами.
![](/images/comment-o.png)