По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Винегрет из запеченных овощей

(0)

26.02.2019 00:34

1 тыс

Нравится?

2 ч

4 порции

Винегрет из запеченных овощей с маринованными кабачками – это вкусный вариант приготовления такого знакомого всем салата. Готовится он не сложнее, чем традиционный винегрет. Однако изюминкой этого рецепта являются запеченные овощи, которые придают особый вкус всему салату в целом. И я уверена, что все любители этого блюда обязательно оценят его по достоинству! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свекла свекла

1 шт

фасоль вареная фасоль вареная

200 г

морковь морковь

1 шт

кабачки маринованные кабачки маринованные

150 г

картофель картофель

1 шт

лук красный лук красный

1 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное нерафинированное масло растительное нерафинированное

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Начинаем приготовление с запекания овощей. Для этого свеклу, морковь и картофель споласкиваем (я брала всех овощей по 1 экземпляру, так как они были крупными, а салат я готовила для двоих).

Как правильно готовить еду из овощей. На заметку хозяйкам советы специалиста

Шаг 2:

Протыкаем в нескольких местах овощи ножом и заворачиваем в фольгу. Отправляем запекаться в духовке примерно на 1 час при температуре 190 градусов. Спустя это время картофель и морковь вынимаем, а свеклу отправляем еще примерно на полчаса обратно в духовку (время приготовления свеклы зависит от ее сорта, размера и самой духовки).