По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусная Селедка по-корейски

(3)

23.02.2019 21:15

739

Нравится?

8 ч

8 порций

Это блюдо придется по душе любителям острого и пикантного. Такая селедка вносит разнообразие на любой праздничный и повседневный стол. Съедается самой первой из всех закусок, и даже те, кто не любит селедку, селедку по-корейски уплетает за обе щеки. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

сельдь сельдь

3 шт

лук репчатый лук репчатый

3 шт

уксус 9% уксус 9%

80 мл

масло растительное масло растительное

30 мл

перец душистый горошком перец душистый горошком

5 шт

перец красный перец красный

1 ч.л.

перец черный перец черный

0.5 ч.л.

соль соль

1 ст.л.

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для этого рецепта нам понадобится свежая селедка, предварительно солить её не нужно. Рыбу моем, потрошим, снимаем кожу, вынимаем центральную кость и те косточки, которые легко отходят. Режем полукольцами лук.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Готовим маринад, растительное масло и томатную пасту смешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем с огня. Остужаем.

Шаг 3:

В слегка остывший маринад добавляем красный перец, черный перец, перец горошком, соль, выливаем уксус. Все перемешиваем.

Шаг 4:

В глубокую чашу выкладываем слой селедки, затем слой лука и маринад, затем опять слой селедки, лука и маринада. Закрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холод на 8 часов, а лучше на ночь.