По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусные пляцки

(0)

30.10.2018 21:41

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

10 порций

Вкусные пляцки – блюдо украинской кухни. Сладкие пышные квадратики порадуют гостей на празднике. Можно испечь пляцки на день рождения или на новый год. Очень праздничный торт! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука мука

2.5 стакан

сахар сахар

400 г

крахмал крахмал

7 ст.л.

сметана сметана

200 г

мак мак

400 г

разрыхлитель разрыхлитель

2.5 ст.л.

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

2 ст.л.

молоко сгущенное вареное молоко сгущенное вареное

1 банка

масло сливочное масло сливочное

300 г

шоколад шоколад

1 шт

молоко молоко

6 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим тесто для бисквитного коржа. Тесто будет белое и желтое. Для белого теста смешайте 4 белка и 150 г сахара. Добавьте в желтки и сахар 1 ст. л. разрыхлителя и 3 ст. л. крахмала. Перемешайте и всыпьте 1 стакан муки.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Для желтого теста возьмите оставшиеся 4 желтка и 50 г. сахара, взбейте вместе. Соедините вместе 4 ст. л. муки, 1 ст. л. крахмала и 1 ст. л. разрыхлителя. Смешайте вместе с желтками. Всыпьте муку - 1 стакан.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Расстелите бумагу для выпечки на противень. Переложите туда тесто. Первый слой – желтое тесто, затем белое. Пеките корж 15-20 минут, при температуре 200 градусов.

Шаг 4:

Залейте мак кипятком. Через полчаса слейте воду.

Шаг 5:

Для макового коржа смешайте 2 яйца с сахаром до образования пены. Добавьте к ним сметану с половиной столовой ложки разрыхлителя. Добавьте стакан муки и перемешайте.