Вкусные сырники с изюмом и финиками
Фото блюда

Нравится?
Готовлю вкусные сырники с изюмом и финиками, как на завтрак, так и просто к чаю. Можно устроить приятный перекус, предложив детям аппетитное творожное угощение. Оно ко всему прочему оказывается и чрезвычайно полезным. Восточный фрукт богат минералами и витаминами. Его рекомендуют употреблять для восстановления обменных процессов, нормализации пищеварения. Но кушать много не рекомендуется, потому что финики очень калорийные. По моему рецепту их надо самая малость, так что готовим и едим, не опасаясь за размеры талии. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
творог
творог
250
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
50
г
финики без косточек
финики без косточек
6
шт
изюм без косточек
изюм без косточек
30
г
соль
соль
1
щепотка
сахар
сахар
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
На столе нужные продукты. Если едоков собирается много, то увеличьте количество ингредиентов в 2-3 раза, иначе всем не хватит.

Шаг 2:
Финики и изюм берем без косточек. Их надо на несколько минут залить кипяченой водой, чтобы стали мягче. Затем финики нарежем, а сушеный виноград оставим целым.

Шаг 3:
В миске разотрем творог, добавим к нему яйцо, сахар и совсем чуточку соли. Все тщательно вымешаем.

Шаг 4:
Закладываем в творожное тесто подготовленные фрукты. Постепенно перемешивая, добавляем муку. Ее количество определяем на глаз. Тесто должно получиться крутым.

Шаг 5:
Руками лепим овальные заготовки и выкладываем их на разделочную доску. Не забываем, что ладошки надо смачивать водой. Можно обваливать каждую штучку в муку, тогда тесто тоже не липнет к рукам.

Шаг 6:
На сковороде в разогретом масле обжариваем сырники. Обязательно выкладываем их одновременно.

Шаг 7:
Через 3 минуты переворачиваем творожники на другую сторону, любуясь красивой румяной корочкой. Обжариваем еще 3-4 минуты, уменьшив немного огонь.

Шаг 8:
На стол сырники с изюмом и финиками подаем с чашечкой чая или со сметаной. Приятного аппетита!
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Копченая салака горячего копчения.
