Вкусный сметанник
934 Фото блюда
5
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Сметанник это невероятно вкусный, нежный и очень быстрый в приготовлении десерт. По вкусу сметанник напоминает чизкейк, только он более воздушный и легкий. К тому же он простой и бюджетный в приготовлении. Обязательно приготовьте этот десерт, если вы еще его не пробовали, это очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
12
+
масло сливочное
масло сливочное
200
г
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
мука
мука
300
г
песок сахарный
песок сахарный
10
ст.л.
сметана 20%
сметана 20%
500
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Сливочное масло трем на терке и смешиваем с мукой и добавляем разрыхлитель.
Шаг 3:
Добавляем к получившейся массе 5 ст. ложек сахара и перемешиваем.
Шаг 5:
Получившейся ком теста перекладываем сразу в форму, где сметанник будет запекаться.
Шаг 6:
Разминаем руками тесто по форме, делаем высокий бортик.
Шаг 7:
Готовим начинку. 4 яйца взбиваем с 5 ст. ложками сахара до пышной пены.
Шаг 8:
Добавляем к получившейся пышной массе сметану и продолжаем взбивать около 1 минуты.
Шаг 9:
Переливаем начинку сметанника в подготовленное тесто.
Шаг 10:
Отправляем сметанник в духовку при 180 градусов на 40-60 минут.
Шаг 11:
Вкусный сметанник готов!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Форель кусочками с лимонным соком на электрогриле , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)