Воздушное тесто для шарлотки

(0)

22.04.2020 20:00

1 тыс

Нравится?

20 мин

1 порция

Предлагаю вашему вниманию рецепт отличного теста для шарлотки. Эта выпечка всегда отличается нежным и воздушным вкусом. Такая бархатистая консистенция теста превосходно гармонирует с яблочками. А выпекается в духовке шарлотка около 25 минут. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

яйца куриные яйца куриные

3 шт

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

сахар сахар

150 г

мука пшеничная мука пшеничная

1 стакан

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашу разбиваем сырые яйца, насыпаем соль на кончике ножа.

Варёные и сырые яйца – сколько можно есть в день, чтобы не навредить организму

Шаг 2:

При помощи миксера взбиваем сырые яйца до пышности.

Шаг 3:

Небольшими частями вводим сахар, взбиваем миксером до однородности.

Шаг 4:

В основную массу насыпаем разрыхлитель. При желании можно вводить гашеную пищевую соду.

Шаг 5:

Пшеничную муку предварительно просеиваем через сито. Насыпаем муку так же небольшими порциями, аккуратно размешиваем лопаткой. Стараемся перемешивать тесто снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.