Шварцвальдский торт на день рождения ребенку

Шаг 1:

Заранее сметану отвешиваем, чтобы ушла лишняя жидкость.

Шаг 2:

Муку с какао и разрыхлителем просеиваем.

Горячий ароматный какао: польза и противопоказания + рецепт какао с маршмэллоу

Шаг 3:

Вишни откидываем, чтобы стекла жидкость.

Шаг 4:

Вишнёвый сироп и будет нашей пропиткой.

Как приготовить сахарный сироп для пропитки бисквита

Шаг 5:

Яйца разбивает в большую ёмкость и засыпаем 200 грамм сахара.

Шаг 6:

На водяной бане взбиваем миксером яйца и сахар до тёплого состояния.

Шаг 7:

Убираем с бани и взбиваем минут 10, чтобы объем увеличился в 3 раза.

Шаг 8:

Потом вводим постепенно муку и масло, аккуратно перемешивая сверху вниз.

Шаг 9:

Выливаем тесто в форму с пергаментом, смазанный маслом.

Шаг 10:

Выпекаем полчаса, установив 180 градусов.

Шаг 11:

Готовый бисквит достаём из формы и остужаем.

Шаг 12:

А пока взбиваем сметану и сахар в крем.

Шаг 13:

После разрезаем бисквит на три части.

Шаг 14:

Сначала корж пропитываем вишневым сиропом.

Шаг 15:

Потом смазываем кремом.

Шаг 16:

Затем выкладываем вишни.

Шаг 17:

Так собираем торт, а сверху и по бокам посыпаем тёртым шоколадом.

Шаг 18:

Украшаем вишня и по желанию.

Шаг 19:

Убираем в холодильник на часик.

Шаг 20:

Разрезаем наш чудесный торт.

Шаг 21:

Подаём к столу к чашечкой кофе или чая.

Шаг 22:

Угощаем близких и родных. Приятного вам чаепития!

Нямкин в 👉 Телеграм

У irinka13 есть еще 1255 рецептов. Посмотрите так же: Стейки кеты на решетке на мангале с лимонным соком и черным перцем.

Написать комментарий (1)