По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Воздушный пирог с абрикосами в мультиварке

(0)

24.08.2020 11:00

811

Воздушный пирог с абрикосами в мультиварке

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Предлагаю вашему вниманию воздушный пирог с абрикосами в мультиварке, который украсит любой стол и станет отличным дополнением к чаю или кофе. Не только детки , но и взрослые смогут оценить домашнюю выпечку по достоинству. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

3 шт

соль соль

1 щепотка

сахар сахар

1 стакан

ванилин ванилин

1 упаковка

сода сода

0.5 л

мука мука

1 стакан

Начинка

абрикосы абрикосы

7 шт

Для смазывания

масло сливочное масло сливочное

1 ломтик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала необходимо отделить белки от желтка. Белки сразу помещаем в глубокую посуду.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Добавляем в белки щепотку соли и начинаем интенсивно взбивать до образования густой и стоячей консистенции, как на меренги . Взбивая блендером на это уходит примерно 5 минут, на высоких оборотах.

Как отмыть белые кроссовки в стиральной машине и вручную

Шаг 3:

Затем начинаем вводить сахар и ванилин, не переставая взбивать. Взбиваем еще примерно 5 минут, пока сахар не растворится.

Шаг 4:

Так же не переставая взбивать вводить яичные желтки.

Шаг 5:

Взбиваем до того момента, пока желтки равномерно не разойдутся по массе.

Шаг 6:

Теперь вводим соду и муку. Сначала соду,а потом просеиваем муку, вводя постепенно.

Шаг 7:

Легкими движениями переворачиваем тесто снизу-вверх, чтобы мука плавно размешивалась в тесте. Просеивать обязательно, иначе все пойдет комками.

Шаг 8:

Затем смываем ковш мутиварки сливочным маслом. Перекладываем тесто и сверху кладем дольки очищенных абрикосов. Ставим в режим "Выпечка" на 1 час. Крышку не открываем! Иначе тесто провалится.