Вязкая ячневая каша на молоке на завтрак
Фото блюда

Нравится?
Ячневая каша - идеальный вариант для завтрака, потому что ячневая крупа - это медленные углеводы, которые долго перевариваются организмом. Каша из ячневой крупы не так популярна, в отличии от рисовой или овсяной, а зря. Крупа богата растительным белком, снижает количество «вредного» холестерина, улучшает микрофлору и нормализует работу ЖКТ, не вызывает аллергических реакций и т.д. Кашу можно сварить на воде, молоке и на воде пополам с молоком. Приготовить кашу можно на плите, в мультиварке или в духовке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
крупа ячневая
крупа ячневая
1
стакан
молоко 2,5%
молоко 2,5%
1.5
стакан
вода
вода
1.5
стакан
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
масло сливочное
масло сливочное
2
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Ячневую крупу промойте, меняя воду несколько раз.

Шаг 2:
В сотейник всыпьте сахар, соль и влейте молоко.

Шаг 3:
Добавьте воду. Если хотите получить жидкую кашу, то на 1 стакан крупы возьмите 4 стакана жидкости, а если вам нужна густая каша - на возьмите 2 стакана жидкости.

Шаг 4:
И положите промытую ячневую крупу. Поставьте сотейник на огонь. Доведите до кипения, перемешайте и сделайте огонь минимальным.

Шаг 5:
Во время варки помешивайте кашу, чтобы не прилипла ко дну. Варите до мягкости крупы в течение примерно 30 минут.

Шаг 6:
В готовую кашу положите кусочек сливочного масла. Вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Печенье лимонное на рисовой и пшеничной муке в духовке.
