Яблочное повидло с корицей на зиму
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Nadin
Добрый день! В яблочную выпечку, как правило, добавляют корицу. Но и яблочное повидло с корицей заслуживает внимания. Ароматное, густое и вкусное повидло можно подать с блинами или оладушками на завтрак или перекус. Приготовим на зиму несколько баночек яблочного повидла с корицей. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
яблоки нетвердых сортов
яблоки нетвердых сортов
1000
г
сахар
сахар
900
г
корица молотая
корица молотая
1
ст.л.
вода
вода
0.3
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яблоки для повидла можно взять слегка побитые или подъеденные жучками-червяками. Главное что бы они были мягкие и сладкие. Яблоки вымойте.
Шаг 2:
Яблоки порежьте, удалив семенную камеру. Сложите яблоки в толстостенную кастрюлю. Добавьте воду и поставьте на средний огонь.
Шаг 3:
Помешивая проварите яблоки до мягкого состояния, слегка остудите.
Шаг 4:
При помощи погружного блендера пюрируйте яблоки.
Шаг 5:
Добавьте сахар и корицу.
Шаг 6:
Массу перемешайте. Варите, помешивая повидло без крышки на среднем огне.
Шаг 7:
Повидло любит прилипать к стенкам кастрюли, поэтому обязательно обчищайте стенки от повидла.
Шаг 8:
Варите повидло 25-30 минут, на среднем огне, до характерных "булек" (как на фото).
Шаг 9:
Горячее повидло разлейте в горячие и сухие банки. Вкусная заготовка на зиму готова.
У nadin есть еще 1753
рецепта.
Посмотрите так же: Хлеб на закваске с солодом, молотым кориандром и медом в форме, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)