По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Яблочные пышные оладьи на кефире

(1)
13.11.2018 12:02 829 0

Фото блюда

Яблочные пышные оладьи на кефире
0
Нравится?
20 мин
4 порции

На завтрак предлагаю яблочные оладьи на кефире. Они вкусные, пышные, легкие за счет добавления фруктов. Скажите с вечера детям, что утром приготовите им такое угощение, они сами встанут и прибегут за стол. С чашечкой чая уплетают с тарелок моментально. Можно подать к ним также джем или сметану. А чтоб было красивее, сверху чуть-чуть посыпаем сахарной пудрой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
яблоки яблоки
3 шт
мука пшеничная мука пшеничная
2 стакан
кефир кефир
300 мл
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
1 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
соль соль
щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки
пудра сахарная пудра сахарная
для украшения

Пошаговое приготовление

Яблочные пышные оладьи на кефире - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйца быстренько разбиваем в миску. Берем миксер или венчик и слегка взобьем их, чтобы напитать воздухом.
Яблочные пышные оладьи на кефире - фото шаг 2

Шаг 2:

Через ситечко просеиваем пшеничную муку. Так избавимся от комочков и тоже добавим воздушности.
Яблочные пышные оладьи на кефире - фото шаг 3

Шаг 3:

Из холодильника достаем кефир и выливаем его к подготовленным ингредиентам.
Яблочные пышные оладьи на кефире - фото шаг 4

Шаг 4:

Яблоки подойдут практически любые, главное, чтобы они были свежими, вызревшими. Срезаем кожицу, удаляем сердцевину, затем режем тонкими пластинками, как на фото. Вымешиваем ложкой все продукты. Еще добавим немножко соли, сахар и разрыхлитель, чтобы оладушки росли на сковороде, были пышные.
Яблочные пышные оладьи на кефире - фото шаг 5

Шаг 5:

Выпекать изделия будем на растительном масле. Берем лучше подсолнечное. Его разогреваем на сковороде, а затем ложкой выкладываем тесто, формируя круглые лепешки.
Яблочные пышные оладьи на кефире - фото шаг 6

Шаг 6:

Когда низ запечется (через 2-3 минуты), переворачиваем их на другую сторону. Готовим до красивой золотистости.
Яблочные пышные оладьи на кефире - фото шаг 7

Шаг 7:

Дети заждались: выкладываем на тарелку и подаем пышные оладушки, посыпав их пудрой. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Пирог с персиками и безе.