По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рожки по-флотски с фаршем

+ Избранные (+0)
20 Февраля 2019 16:49 1 тыс 0

Фото блюда

Рожки по-флотски с фаршем
1
Нравится?
4 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Макароны по-флотски с фаршем не праздничное блюдо, но именно оно во многих семьях любимое. Придя с работы, хозяйка знает, как быстро накормить семью, которая любит макароны. Не прогадают и те, кто будет использовать рецепт впервые. Именно он станет востребованным. К тому ж можно периодически менять куриный фарш на свиной или говяжий. А вместо рожков подойдут и другие виды макаронных изделий.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
макароны-рожки (pipe rigate) макароны-рожки (pipe rigate)
400 г
фарш мясной фарш мясной
350 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Рожки по-флотски с фаршем"

1

Рожки по-флотски с фаршем - фото шаг 1
Ставим на плиту воду, немного ее подсолим. Когда жидкость в кастрюле закипит, засыплем рожки, перемешаем. Будем варить, пока они не дойдут до полуготовности. Затем надо отцедить на дуршлаг, можно промыть холодной водой.

2

Рожки по-флотски с фаршем - фото шаг 2
Чистим пару головок репчатого лука. Его надо мелко нарезать. Многие страдают слезоточивостью при работе с этим овощем. Попробуйте нож смачивать водой – процесс нарезки пройдет без мучительных слез.

3

Рожки по-флотски с фаршем - фото шаг 3
Пока резали луковицу, можно нагревать в сковороде масло. В нее опускаем белые кубики. Держим их на огне, пока не появится легкая прозрачность. Надо помешивать, чтобы не пересушить местами.

4

Рожки по-флотски с фаршем - фото шаг 4
Фарш отправляем к луку и жарим до готовности, периодически перемешивая. В процессе жарки добавляем соль, специи. Можно влить немного воды, чтобы не пересушить мясо, если выделяется мало сока. К концу готовки все равно жидкость выкипит.

5

Рожки по-флотски с фаршем - фото шаг 5
Перекладываем в фарш отцеженные макароны. Все ингредиенты смешиваем. Надо еще 3-5 минут подержать вместе.

6

Рожки по-флотски с фаршем - фото шаг 6
На стол рожки по-флотски с фаршем подаем горячими. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Коктейль из сельдерея с бананом в блендере.