По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яблочный кисель на кукурузном крахмале

(1)

30.08.2021 19:30

3 тыс

Нравится?

35 мин

8 порций

Сезон яблок в разгаре. Если вам по вкусу яблочные напитки, приготовьте яблочный кисель на кукурузном крахмале. Кисель получается очень нежный, вкусный. Яблоки нужно отварить до мягкости, а затем протереть через металлическое сито или пробить блендером. Сахар добавляйте с учетом сладости яблок. Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

яблоки яблоки

300 г

сахар сахар

4 ст.л.

вода вода

1.8 л

крахмал кукурузный крахмал кукурузный

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яблоки тщательно вымойте, разрежьте на дольки, удалите семенную камеру.

Шаг 2:

Сложите яблоки в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Проварите яблоки до полного размягчения.

Шаг 4:

Погружным блендером измельчите яблоки до однородного состояния.

Шаг 5:

Верните кастрюлю на огонь, добавьте в яблочный отвар сахар по вкусу.

Шаг 6:

В небольшой мисочке разведите кукурузный или картофельный крахмал холодной кипяченой водой и тонкой струйкой влейте в кипящий яблочный отвар.

Шаг 7:

Сразу же размешайте крахмал в отваре, чтобы не образовались комочки. Доведите кисель до кипения и проварите 1-2 минуты. Яблочный кисель готов. Снимите кастрюлю с огня.