Яблочный рулет с корицей и коньяком
Фото блюда

Нравится?
В праздники не очень хочется долго стоять у плиты. Поэтому рецепт яблочного рулета с корицей и коньяком придется как раз кстати. Я использую готовое бездрожжевое слоеное тесто. Приятного чаепития, друзья! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
тесто слоеное
тесто слоеное
250
г
яблоки
яблоки
600
г
сахар
сахар
1
ст.л.
сахар с корицей
сахар с корицей
1
упаковка
сок лимонный
сок лимонный
1
ч.л.
коньяк
коньяк
1
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
масло сливочное
масло сливочное
1
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
0.5
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Яблоки тщательно помоем.

Шаг 2:
Нарезаем пластинками и сбрызгиваем лимонным соком. На сковороде растапливаем масло и слегка припускаем яблоки на небольшом огне. Добавляем сахар и коньяк.

Шаг 3:
К яблокам добавляем сахар с корицей и остужаем.

Шаг 4:
Слоеное тесто размораживаем и слегка раскатываем в одном направлении. На тесто выкладываем яблоки.

Шаг 5:
Скатываем рулет и выкладываем на противень швом вниз. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем рулет при 200 С до готовности.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Пышные оладьи на кефире с содой без яиц.
