По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яблоки кружочками в кляре на сковороде

(0)

06.09.2023 21:20

525

Нравится?

30 мин

3 порции

Вкусный и не самый сложный в приготовлении десерт - яблоки кружочками в кляре на сковороде. Кружочки яблок получаются очень мягкими, похожими на крем. Десерт вкусен как горячий, так и в холодном виде. Яблоки можно посыпать корицей. Подавать десерт можно с медом к чаю или компоту. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

яблоки яблоки

3 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

молоко молоко

3 ст.л.

мука мука

3 ст.л.

сахар сахар

1 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разбейте в миску яйца, добавьте молоко и сахар. Взболтайте вилкой до однородности.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 2:

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Шаг 3:

Перемешайте, чтобы получилось тесто без комочков, как на оладьи.

Шаг 4:

Яблоки вымойте, нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Вырежьте сердцевинку специальным приспособлением или маленькой рюмочкой.

Шаг 5:

Обмакните каждый кружок яблока в кляр.

Шаг 6:

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и положите кружочки яблок в кляре.

Шаг 7:

На среднем огне обжаривайте яблоки поочередно с обеих сторон до румяной корочки. Если жарите в большом количестве масла, то обжаренные кружочки сначала положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.