По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ягодный пирог из смородины

(0)

24.09.2018 15:58

632

Нравится?

1 ч 40 мин

4 порции

Если вы успели заморозить ягоды с лета, тогда предлагаю приготовить ягодный пирог из смородины. Он напомнит вам вкус солнечного и теплого лета. Получается очень нежно и изумительно вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

смородина красная смородина красная

400 г

смородина черная смородина черная

400 г

сахар сахар

350 г

молоко молоко

290 мл

мука пшеничная мука пшеничная

480 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло сливочное масло сливочное

100 г

крахмал кукурузный крахмал кукурузный

90 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

6 г

соль соль

1 щепотка

вода вода

250 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю выложить ягоды и сахар. Залить водой и довести до кипения. Варить около 15 минут.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

В небольшой емкости смешать крахмал с водой. После чего добавить к ягодам и снова довести до кипения. Затем выключить огонь и оставить остывать, переодически помешивая.

Шаг 3:

Соединить муку, сахар и соль. В отдельной ёмкости смешать тёплое молоко, сухие дрожжи, сахар и все тщательно перемешать. Влить молоко с дрожжами с мукой и сахаром. Туда же добавить яйцо, растопленное сливочное масло и замесить гладкое тесто.