Яичница-болтунья со сладким перцем, помидором и зеленью
840 Фото блюда
0
Нравится?
Ольга Викторовна
Овощи и зелень - необходимые для человека продукты. Употреблять их рекомендовано в больших количествах. Поэтому мы приготовим сытный и полезный завтрак - яичницу-болтунью со сладким перцем, помидором и зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
яйца куриные крупные
яйца куриные крупные
2
шт
соль
соль
2
щепотка
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
4
ст.л.
помидоры
помидоры
0.5
шт
перец сладкий желтый
перец сладкий желтый
0.5
шт
зелень рубленая
зелень рубленая
2
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Половину крупного помидора режем кубиками и половину сладкого перца режем кубиками.
Шаг 2:
Зелень на свой вкус мелко режем. В общем количестве ее должно быть 2 чайные ложки с горкой.
Шаг 3:
Выливаем в сковороду 4 столовые ложки растительного масла и выкладываем овощи. Посолить 1 щепоткой соли. Жарить на среднем огне на открытой сковороде в течение 5 минут.
Шаг 4:
Добавить зелень, перемешать и жарить в течение 1-2 минут.
Шаг 5:
Далее добавить 2 яйца, посолить 1 щепоткой соли и все тщательно перемешать. Жарить периодически помешивая в течение 2-3 минут.
Шаг 6:
Готово. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Сладкие творожные шарики во фритюре.
Написать комментарий
(0)