По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яичница с колбасой, помидорами и зеленью

(1)

30.04.2020 13:13

2 тыс

Яичница с колбасой, помидорами и зеленью

Нравится?

15 мин

2 порции

Яичница это отличный завтрак. Но, чтобы она не была каждое утро однообразной в классический рецепт яичницы можно добавить дополнительные ингредиенты. Предлагаю приготовить яичницу с колбасой, помидорами и зеленью. Блюдо получается очень вкусное, питательное и красивое. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

3 шт

колбаса варено-копченая колбаса варено-копченая

100 г

помидоры помидоры

1 шт

укроп свежий укроп свежий

10 г

лук зеленый лук зеленый

10 г

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Колбасу нарезаем кубиками. Помидор моем и тоже нарезаем кубиками.

Шаг 2:

Укроп и зеленый лук моем и мелко нарезаем.

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике дома

Шаг 3:

Яйца разбиваем в глубокую тарелку или кружку и перемешиваем вилкой до однородности.

Шаг 4:

Разогреваем сковороду и наливаем немного растительного масла. Выкладываем колбасу и обжариваем ее на среднем огне пару минут.

Шаг 5:

Кладем помидоры и обжариваем все на среднем огне еще пару минут.

Шаг 6:

Заливаем яйцами, сверху посыпаем зеленью и солим по вкусу. Готовим под крышкой на медленном огне минут 7. Выключаем огонь и даем яичнице постоять под крышкой еще пару минут.