По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Овощное рагу с картофелем, брокколи и кабачком

(0)

27.04.2020 20:16

11 тыс

Овощное рагу с картофелем, брокколи и кабачком

Нравится?

40 мин

8 порций

Предлагаю вашему вниманию овощное рагу с картофелем, брокколи и кабачком. Оно отлично подойдет для любителей здорового питания, беременных и кормящих женщин, детишек, а также вегетарианцев. Овощное рагу можно подавать как гарнир к любому мясу или как самостоятельное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

картофель картофель

6 шт

морковь морковь

2 шт

брокколи замороженная брокколи замороженная

300 г

кабачки кабачки

2 шт

вода вода

0.5 стакан

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В большую сковороду наливаем немного растительного масла. Картофель очищаем и нарезаем крупными кубиками. Кладем в сковороду.

Что еще можно приготовить из картофеля на сковороде: 5 необычных блюд

Шаг 2:

Морковь очищаем и нарезаем полукольцами. Выкладываем поверх картофеля и наливаем пол стакана воды. Накрываем крышкой и тушим 10 минут на среднем огне.

Шаг 3:

Картофель с морковью немного солим и перемешиваем. При необходимости, добавляем немного горячей воды, если она выкипела. Брокколи крупно нарезаем и выкладываем в сковороду.