По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яичница с овощами жареная в хлебе

(0)

30.08.2020 13:07

800

Нравится?

20 мин

2 порции

Вкусный и оригинальный завтрак можно приготовить из самых доступных продуктов и эта яичница с овощами жареная в хлебе тому пример. Вариантов приготовления такой яичницы может быть очень много, потому что всегда рецепт можно дополнить своими любимыми овощами, зеленью, сыром и это всегда будет новый вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

хлеб хлеб

2 ломтик

помидоры помидоры

1 шт

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

перец болгарский перец болгарский

2 шт

майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий

2 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи промоем, перец очистим от семечек.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Болгарский перец разрежем вдоль на две части и обжарим его с двух сторон на небольшом количестве разогретого растительного масла. Обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны, до легкой румяности.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 3:

Яйца разбиваем в чашку и перемешиваем.

Шаг 4:

В кусочках хлеба аккуратно вырезаем мякиш, обжариваем рамку из хлеба с двух сторон на разогретом масле, обжариваем по минуте с каждой стороны. Вливаем в рамку яйцо и обжариваем яичницу пару минут. Аккуратно помешиваем яичницу сверху, низ яичницы стараемся не нарушать. Если яичница вытекает за рамку ничего страшного, мы её потом уложим в рамку.