Яичница с помидорами в томатном соусе

(0)

30.09.2019 16:17

1 тыс

Нравится?

20 мин

2 порции

Яичница с помидорами в томатном соусе – это блюдо для любителей помидоров, яичница получается очень томатная. Вкусная, сочная и яркая яичница прекрасно подходит для легкого и полезного завтрака. Соус для этой яичницы можно сделать любой густоты по своему желанию. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

3 шт

помидоры помидоры

2 шт

паста томатная паста томатная

1 ч.л.

крахмал картофельный крахмал картофельный

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

песок сахарный песок сахарный

щепотка

масло растительное масло растительное

2 ч.л.

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

вода вода

30 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Помидоры и зелень промоем и обсушим.

Зеленые помидоры: польза и вред, как хранить, что можно готовить

Шаг 2:

Яйца обжариваем на разогретом масле и делаем простую яичницу-перемешку. Выкладываем яичницу на тарелку.

Шаг 3:

На той же сковороде, где жарилась яичница, обжариваем мелко нарезанные помидоры. Обжариваем помидоры минуты 2-3.

Шаг 4:

Смешиваем воду, томатную пасту, крахмал, соль и сахар.

Шаг 5:

К помидорам добавляем яичницу, заливаем все томатным соусом, перемешиваем и тушим блюдо до той густоты, которая вам нужна. Постоянно помешиваем яичницу.