Яичница с шампиньонами и сыром
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Ольга Викторовна
Шампиньоны - грибы быстрого приготовления. Поэтому их можно использовать для блюд на скорую руку. Можно приготовить на сытный завтрак или даже на ужин яичницу с шампиньонами и сыром. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сыр
сыр
50
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
соль
соль
2
щепотка
укроп свежий
укроп свежий
1
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук мелко нарезать и пассеровать 2 минуты на растительном масле.
Шаг 2:
Грибы нарезать тонкими дольками.
Шаг 3:
Добавить к луку, посолить щепоткой соли, перемешать и жарить в течение 10 минут. Периодически помешивать.
Шаг 4:
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5:
Разбить и вылить на сковороду яйцо, сыр рассыпать по белку. Жарить до готовности яйца. Не пережаривать.
Шаг 6:
Перед подачей посыпать рубленым укропом и посолить щепоткой соли желток. Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Плов с куриной грудкой и курагой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)