Яичный рулет

(0)

05.11.2018 15:40

1 тыс

Нравится?

10 мин

2 порции

Вкусный, сытный завтрак сделать легко! Яичный рулет с колбасной начинкой можно приготовить для домочадцев. Полученное блюдо имеет красивый вид, поэтому его хочется сразу же попробовать. Бесподобный вкус вдохновит близких! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

молоко молоко

50 мл

колбаса колбаса

100 г

лук зеленый лук зеленый

пучок

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Все продукты подготовить.

Шаг 2:

В пустую чашку разбить яйца. Немного перемешать венчиком.

Шаг 3:

Влить в яичную массу молоко. Хорошо перемешать все. Взбивать не нужно.

Как правильно взбивать молоко для капучино

Шаг 4:

Измельчить колбасу и зеленый лук. Отправить все в яичную смесь, добавить немного соли.

Шаг 5:

В сковороду влить немного масла, прогреть его. Вылить один половник смеси. Обжарить яичный блинчик в течение одной минуты.

Шаг 6:

Затем, свернуть блинчик в рулет, но не полностью. Дотянуть с помощью лопаточки блинчик до середины сковороду, на пустое место подлить яичную смесь. Снова подрумянить часть блинчика и подтянуть его в рулет. Так продолжать до тех пор, пока вся яичная смесь закончится.