Яркая яичница с морковью
Фото блюда
![Яркая яичница с морковью Яркая яичница с морковью](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a17219b72.jpg)
Нравится?
Яркая яичница с морковью получается очень вкусная, нежная, сочная и красивая. Это блюдо порадует любителей сочетания обжаренного лучка и моркови. Аппетитная, мягкая, в меру сладковатая яичница разнообразит привычные завтраки из яиц. Готовить такую совсем яичницу не сложно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
паприка сладкая
паприка сладкая
0.5
ч.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Яркая яичница с морковью - фото шаг 1 Яркая яичница с морковью - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a172976ab.jpg)
Шаг 1:
Подготовим продукты. Овощи промоем. Лук, морковь и чеснок почистим.
![Яркая яичница с морковью - фото шаг 2 Яркая яичница с морковью - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a172a8bb8.jpg)
Шаг 2:
На разогретом растительном масле обжариваем до мягкости нарезанный тонкими полосками лук и мелко нарезанный чеснок.
![Яркая яичница с морковью - фото шаг 3 Яркая яичница с морковью - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a172b53f1.jpg)
Шаг 3:
Добавляем к луку перетертую через крупную терку морковь, соль и паприку, перемешиваем. Продолжаем обжаривать овощи минут пять.
![Яркая яичница с морковью - фото шаг 4 Яркая яичница с морковью - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a172c18bf.jpg)
Шаг 4:
Вбиваем к овощам яйца и обжариваем яичницу до готовности яиц. Постоянно помешиваем.
![Яркая яичница с морковью - фото шаг 5 Яркая яичница с морковью - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a172d382a.jpg)
Шаг 5:
Яркая яичница готова. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1826
рецептов.
Посмотрите так же: Меживо из баклажанов, лука и томатов по-украински.
![](/images/comment-o.png)