По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Яйца фаршированные крабовым мясом, огурцом

(3)
07.08.2018 17:10 1 тыс 0

Фото блюда

Яйца фаршированные крабовым мясом, огурцом
0
Нравится?
25 мин
5 порций

Яйца, фаршированные крабовым мясом с добавлением огурцов и других овощей, пробовали немногие. Все чаще хозяйки используют палочки, которые к настоящему крабу никакого отношения не имеют. Предлагаем пробел убрать, потому что перед вами удивительно легкий и простой рецепт. Закуска получается великолепная, как для будней, так и для пасхального стола. Сложно остановиться, попробовав деликатес. При отсутствии некоторых ингредиентов, их можно опустить. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
яйца куриные яйца куриные
5 шт
мясо крабовое мясо крабовое
100 г
лук белый лук белый
0.5 шт
огурцы свежие огурцы свежие
2 ст.л.
перец болгарский перец болгарский
2 ст.л.
редиска редиска
1 шт
кинза свежая кинза свежая
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
сок лимонный сок лимонный
1 ст.л.
майонез майонез
1 ст.л.
горчица горчица
1 ч.л.
соль соль
щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
щепотка
тмин молотый тмин молотый
по вкусу
лук зеленый лук зеленый
4 шт

Пошаговое приготовление

Яйца фаршированные крабовым мясом, огурцом - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала поставьте отваривать яйца. В кастрюлю наливается холодная вода. В нее добавляется немного соли, опускаются вымытые яйца. Пусть после закипания жидкости варятся не менее 10 минут, тогда желток будет плотным.
Яйца фаршированные крабовым мясом, огурцом - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо краба предварительно обжарили вместе с луком на оливковом масле. Сюда же добавлена щепотка соли, перец.
Яйца фаршированные крабовым мясом, огурцом - фото шаг 3

Шаг 3:

Отдельно мелко-мелко режем подготовленные овощи. У нас оказались под руками перцы, огурцы, редиска и зелень (лук, кинза).
Яйца фаршированные крабовым мясом, огурцом - фото шаг 4

Шаг 4:

Подготовленные ингредиенты смешиваем, как для приготовления салата. Добавляем к ним горчицу, сок лимона.
Яйца фаршированные крабовым мясом, огурцом - фото шаг 5

Шаг 5:

Отварные яйца очистили. Из них вынимаем чайной ложкой желтки, которые сразу смешиваем в миске с майонезом, растирая массу вилкой.
Яйца фаршированные крабовым мясом, огурцом - фото шаг 6

Шаг 6:

Соединяем овощной салат с растертыми желтками. Перемешиваем ингредиенты до пастообразного состояния.
Яйца фаршированные крабовым мясом, огурцом - фото шаг 7

Шаг 7:

Половинки яиц фаршируем. Начинки берем много. Сверху должна получиться приличная горка.
Яйца фаршированные крабовым мясом, огурцом - фото шаг 8

Шаг 8:

Предлагаем кулинарный изыск украсить нарезанной зеленью. При желании тарелку застилаем веточками кинзы, листиками салата. Яйца, фаршированные крабовым мясом и овощами, готовы к употреблению.
Больше рецептов в Телеграм канале Нямкин.
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Пицца с мясным фаршем.