Закуска из баклажанов и томатов Тёщин язык

(0)

10.08.2020 21:35

60 тыс

Закуска из баклажанов и томатов Тёщин язык

Нравится?

20 мин

1 порция

Предлагаю быстрый способ приготовления закуски из баклажанов и томатов "Тёщин язык". Готовлю именно так давно, так как это очень вкусно и не требует возни. Нарезаю баклажаны кружочками и готовлю по-старому бабушкиному рецепту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

баклажаны баклажаны

2 шт

соль соль

2 щепотка

смесь перцев смесь перцев

1 щепотка

майонез майонез

4 ст.л.

чеснок чеснок

4 зубчик

помидоры помидоры

2 шт

зелень зелень

для украшения

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вымыть баклажаны и нарезать кружочками не более 5 мм.

Шаг 2:

Солим и перчим баклажаны. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3:

В разогретую сковороду ставим баклажанные кружочки и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 5 минут каждую сторону. Баклажаны очень впитывают масло, поэтому добавляйте масло при жарке.