Закуска из кабачков с помидорами и сыром: вкусно и полезно
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Kate_cake
Закуска из кабачков с помидорами всегда выручает, когда приходят гости, и нужно заполнить праздничный стол различными вкусностями. Так как вместо майонеза в закуска используется сметана, то такое блюдо понравится даже тем, кто правильно питается. Закуска из кабачков с помидорами и сыром: вкусно и полезно, а готовится быстро и просто. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачок нарезать дольками.
Шаг 2:
В сковороду налить растительное масло, поставить на плиту. Если сковорода антипригарная, то масло можно не добавлять. Обжарить кабачковые дольки с двух сторон по 3-5 минут до румяности. После переворачивания долек на другую сторону, их нужно посолить.
Шаг 3:
Помидоры помыть, нарезать мелким кубиком, откинуть в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, иначе закуска будет расплываться.
Шаг 4:
Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить к помидорам.
Шаг 5:
Мелко нарезать укроп, добавить к сыру с помидорами.
Шаг 6:
Всё хорошенько перемешать до однородности, добавить сметану и ещё раз размешать. Сметаны можно добавить больше или меньше, по вашему вкусу.
Шаг 7:
На каждую кабачковую дольку выложить столовую ложку начинки. Разложить на плоское блюдо, подавать к столу. Солить дополнительно не нужно, так как сыр придаёт закуске пикантный солоноватый вкус. Приятного аппетита!
У 9110 есть еще 19
рецептов.
Посмотрите так же: Перец фаршированный индейкой и грибами в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)