Салат из жареных кабачков с помидорами, базиликом и сыром фета
160 Фото блюда
5
Нравится?
Клюква
Салат из кабачков и помидоров точно придется по вкусу любителям овощных закусок. Для приготовления салата понадобится молоденький кабачок с тонкой кожицей и без семян. Помидоры нужны мясистые. Нежный вкус кабачка будет компенсироваться помидорами. По желанию можно добавить чеснок и другую свежую зелень, кроме используемого базилика. Сыр фета придаст салату нежный сливочный вкус и сытость. Обязательно приготовьте салат из жареных кабачков с помидорами, базиликом и сыром фета, пока сезон молодых кабачков не закончился. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
кабачки молодые
кабачки молодые
1
шт
помидоры
помидоры
2
шт
фета
фета
50
г
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
базилик свежий
базилик свежий
1
ветка
соль
соль
2
щепотка
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Молодой кабачок вымойте, разрежьте на тонкие полоски. Чуть-чуть посолите и оставьте на несколько минут.
Шаг 2:
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжарьте кабачки поочередно с обеих сторон в течение 2-3 минут.
Шаг 3:
В глубокую тарелку положите полоски кабачков и крупно нарезанные помидоры. Посыпьте черным молотым перцем и солью по вкусу.
Шаг 4:
Раскрошите сыр на овощи, добавьте базилик и можно подавать к столу. Простой салат, вкусный и полезный. Салат можно подать, как самостоятельное блюдо, или как гарнир к чему-нибудь мясному. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1211
рецептов.
Посмотрите так же: Томатный кетчуп со сладкими перцами и уксусом на зиму.
Написать комментарий
(0)