Закуска из помидоров с чесноком, луком и зеленью

(0)

28.07.2020 07:51

1 тыс

Закуска из помидоров с чесноком, луком и зеленью

Нравится?

30 мин

4 порции

Во время сезона помидоров я часто балую своих родных и близких лёгкой и ароматной закуской из помидоров с чесноком, луком и зеленью. Это блюдо смотрится очень ярко и празднично. Оно готовится из доступных ингредиентов и получается очень вкусное. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

помидоры помидоры

5 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

лук репчатый лук репчатый

1 головка

укроп укроп

3 ветка

петрушка петрушка

3 ветка

базилик сушеный базилик сушеный

1 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помидоры помыть, удалить плодоножку и нарезать кружочками толщиной примерно 1 см.

Шаг 2:

Мелко нарезать зелень и чеснок. Репчатый лук нарезать кольцами.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 3:

Начинаем выкладывать нашу закуску на тарелку. Сначала выкладываем слой помидорных кружочков. Солим, перчим их, посыпаем зеленью, сушёным базиликом и измельчённым чесноком. Сверху кладём кольца репчатого лука. Поливаем небольшим количеством растительного масла.