По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Закуска из запечённых баклажан и сливочного сыра

(0)

17.12.2018 00:31

1 тыс

Закуска из запечённых баклажан и сливочного сыра

Нравится?

40 мин

6 порций

Перед вами рецепт осень яркой и вкусной закуски из запечённых баклажан и сливочного сыра. Такая закуска идеально подойдёт для праздничного стола. Нашинкуйте помидоры колечками и выложите сверху на баклажаны, получится ещё вкуснее. Попробуйте, вам понравится! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

баклажаны баклажаны

2 шт

кабачки молодые кабачки молодые

300 г

сыр сливочный сыр сливочный

100 г

базилик сушеный базилик сушеный

1 ч.л.

сухари панировочные сухари панировочные

100 г

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

пармезан пармезан

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

яйца куриные яйца куриные

2 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помойте баклажаны. Очистите их с помощью овощечистки полосками.

Шаг 2:

Нашинкуйте овощ кружочками.

Шаг 3:

Кружки баклажан выложите на противень. Перемешайте вместе растительное масло и соевый соус. С помощью кисточки обмажьте баклажаны с двух сторон. Поставьте противень в духовку при температуре 200 градусов на 10 минут. Затем остудите и намажьте их соусом второй раз.

В какую сторону фольги заворачивать продукты при запекании

Шаг 4:

Молодые кабачки натрите на терке с крупными отверстиями. Поджарьте баклажаны на сковороде с растительным маслом. Жарьте примерно 3-4 минуты. Бросьте в сковороду щепотку соли и перца. Снимите с плиты и переложите в миску, чтобы кабачки остыли.

Чтобы блины не прилипали к сковороде - несколько интересных советов