По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Брускетта из чиабатты с помидорами на электрогриле

(5)

12.08.2019 23:39

6 тыс

Брускетта из чиабатты с помидорами на электрогриле

Нравится?

15 мин

2 порции

Устройте себе дни итальянской кухни. Простая в приготовлении закуска из ломтиков хлеба - чиабатта с начинкой из помидоров с базиликом и оливковым маслом. Такое блюдо подается перед основными блюдами в качестве "аперитива". Пикантность вкуса кроется в обжаривании хлеба. На электрогриле он обжаривается равномерно и получается хрустящая корочка, мгновенно тающая во рту. Ароматная и сочная начинка придаст блюду невероятный вкус. Важная составляющая такой закуски - внешний вид. Легкая обжарка, приятный цвет, яркая сочная мякоть и немного зеленых тонов взбудоражит аппетит! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

чиабатта чиабатта

2 ломтик

соль соль

2 г

чеснок чеснок

2 зубчик

помидоры помидоры

300 г

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

базилик свежий базилик свежий

1 пучок

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

по вкусу

сок лимонный сок лимонный

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помидоры тщательно моем, и разрезаем вдоль на две равные половинки.

Шаг 2:

Чайной ложкой вынимаем мякоть и выкладываем в тарелку.

Как отмыть чайные ложки от налета

Шаг 3:

Всю мякоть собрали в емкость, а плотную часть отложим в строну, используем для приготовления других блюд.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Пучок базилика промоем под водой и положим на тарелку.

Шаг 5:

Теперь смешиваем ингредиенты. К мякоти добавляем 1ч.л. сока лимона, листики базилика, смесь перцев.

Шаг 6:

Добавим 2 гр. соли.

Шаг 7:

1 ч.л. оливкового масла. Аккуратно перемешаем.

Шаг 8:

Чиабатту нарезаем на ломтики.

Шаг 9:

Электрогриль разогреваем до температуры 230 градусов. На нижний рифленый пласт выложим ломтики хлеба. Пласт обязательно смажем маслом. Верхним пластом накрываем, но не прижимаем. Жарим 2 минуты.

Шаг 10:

Жарим до образования нежной корочки. Свежий чеснок очищаем, разрезаем пополам и натираем каждый ломтик.

Шаг 11:

Сверху выкладываем начинку, добавим листики базилика. Готовим сразу перед употреблением , чтобы сохранить хруст свежего обжаренного хлеба и вкус сочной, ароматной начинки. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У miranda есть еще 109 рецептов. Посмотрите так же: Люля-кебаб из фарша индейки на электрогриле.

Написать комментарий (0)