Заливной пирог с творогом и клубникой
3 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Счастливая Мама
Ваши дети не любят творог? Тогда попробуйте сделать этот лёгкий пирог! Моя доченька старшая его очень любит, а творог не ест. Мы творожную заливку называем крем, потому что она получается очень нежная! Заливной пирог с творогом и клубникой очень нежный и вкусный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
Основные
масло сливочное
масло сливочное
1
упаковка
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
150
г
сахар
сахар
1
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
молоко
молоко
0.5
стакан
Для заливки
сахар
сахар
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
творог
творог
200
г
клубника
клубника
по вкусу
мука
мука
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте масло сливочное и сахар. Масло немного растопить, либо заранее достать из холодильника, чтоб было легко перемешивать. Смешайте сахар и масло до однородной консистенции.
Шаг 2:
Добавьте пол стакана молока и все тщательно перемешайте. Можно не сразу все выливать, а частями.
Шаг 3:
Смешайте разрыхлитель с мукой и добавляйте понемногу, чтоб не было комочков. Тщательно перемешивайте. Муку лучше просеить.
Шаг 4:
Замесите тесто, чтоб можно было руками мять, но при этом не сильно тугое. И поставьте в холодильник пока будете делать заливку.
Шаг 5:
Смешайте творог, яйцо и сахар блендером до однородной массы, чтоб было нежнее и похоже на крем. Если любите, чтоб зерна творога чувствовались, то можно просто тщательно вилкой размешать. Если творог жидковатый, то можно добавить столовую ложку муки.
Шаг 6:
Застелите форму пергаментом, чтоб легче было вынимать. Распределите руками тесто по форме, по краям формируя бортики.
Шаг 7:
Подготовленную заранее клубнику положите на тесто. У меня она мелкая, поэтому я даже не резала.
Шаг 8:
Сверху выкладываем творожную заливку, разравниваем. Можно для украшения добавить ещё сверху ягод. И ставим в духовку минут на 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.
Шаг 9:
Достаём готовый пирог. Немного пусть постоит в форме остынет.
Шаг 10:
Вынимаем из формы, перекладываем на тарелку и кушаем! Мне больше нравится тёплый! Старшая дочь, которая не любит творог, съела 3 кусочка!
Приятного аппетита и Вам!
У 8321 есть еще 47
рецептов.
Посмотрите так же: Сочные котлеты из фарша с молоком и хлебом в панировке на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)